株式会社南山堂

今回から始まる「マメ知識」は、毎回一つの食材にテーマをあててご紹介していきます。

マメ知識vol.1は「エリンギ」です。
エリンギは、きのこの中でも特に食物繊維が多く、便秘解消効果があると言われています。
ビタミンＢ・ビタミンＤなども多く含まれているため免疫力ＵＰ、骨粗しょう症の予防、
美容効果があり、女性には嬉しい効果も！！カロリーは1本あたり10キロカロリーと低く
むくみ予防もでき、ダイエット中の方にもおすすめです！